04/12/13

Quinto Corso: MENU' DELLA VIGILIA

Lo chef Nicola Rapino ha dimostrato ai partecipanti del corso "Menù della Vigilia" che con molta semplicità si possono fare dei piatti semplici e succulenti. Ecco qui di seguito alcune immagini dei piatti proposti.


Lo Chef: Nicola Rapino

I partecipanti al corso del 26 novembre ...



… e quelli del 27 novembre ...



APERITIVO: Mousse di Salmone
26 Novembre ...





… 27 Novembre




ANTIPASTO: Tortino di alici, scarola olive e limone
26 Novembre …





… 27 novembre


PRIMO PIATTO: Cannelloni di crostacei e broccoli
26 Novembre …




… 27 Novembre




SECONDO PIATTO: Tonno porro e patate
26 Novembre …




… 27 Novembre





DESSERT: Zuccotto pandoro e bianco mangiare
26 Novembre …



… 27 Novembre