06/03/10

Colazioni Dolci e Salate

Questo il titolo della lezione di giovedì 4 febbraio tenuta dal mitico Claudio Venturini e queste le proposte realizzate che hanno lasciato senza parole chi ha degustato (troppo impegnati tutti ad inebriarsi di delizie)
Dolci:
Croissant parigini
Kranz Viennesi
Danesi integrali al miele
Cioccolata speziata in tazza
Salati:
Muffins alle olive taggiasche in salsa al formaggio alle erbe
Danesi salati farciti con salsiccia e prosciutto
Tortina morbida salata "kougelhopf" alle cipolle e pancetta
Cake morbido al pomodoro con peperoni e rosmarino
Tisana energia