Quinto Corso: MENU' DELLA VIGILIA

Lo chef Nicola Rapino ha dimostrato ai partecipanti del corso "Menù della Vigilia" che con molta semplicità si possono fare dei piatti semplici e succulenti. Ecco qui di seguito alcune immagini dei piatti proposti.

Lo Chef: Nicola Rapino

I partecipanti al corso del 26 novembre ...

… e quelli del 27 novembre ...

APERITIVO: Mousse di Salmone

26 Novembre ...

… 27 Novembre

ANTIPASTO: Tortino di alici, scarola olive e limone

26 Novembre …

… 27 novembre

PRIMO PIATTO: Cannelloni di crostacei e broccoli

26 Novembre …

… 27 Novembre

SECONDO PIATTO: Tonno porro e patate

26 Novembre …

… 27 Novembre

DESSERT: Zuccotto pandoro e bianco mangiare

26 Novembre …

… 27 Novembre

Quarto corso: CAKE DESIGN

Molto particolare il corso di "Cake Design" che si è tenuto Domenica 24 Novembre alla scuola di "Cucina per Bene".

L'insegnante Michela Mazzoni ci ha insegnato a modellare le torte in un modo straordinario, vediamo alcune foto qui di seguito…

L'insegnante MICHELA MAZZONI

MICHELA  con LORETTA

Alcune foto dei partecipanti

Lavori in corso ….

Anche i bimbi imparano al cake design

Ci vediamo Martedì 26 Novembre al menù della vigilia di Natale con lo chef Nicola Rapino