Dopo la buona riuscita della prima lezione di "Finger Food", Martedì 22 Ottobre lo Chef Nicola Rapino ha conquistato tutti i partecipanti con il menù di Ottobre "una lezione tutto pesce".
Ecco le foto di alcuni piatti
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| Chef NICOLA RAPINO - Rist. L'Angolino sul mare |
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| Lo chef Nicola Rapino con Loretta Camplone |
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| I Partecipanti alla lezione |
Aperitivo:
Cavoli e Castagne
Antipasto:
Tartara di salmone, finocchi e arancio
Primo piatto:
Canederli ai funghi, ragout di gamberi
Secondo:
Coda di rospo & noci
Dessert:
Frittelle di mele, zabaione al passito
... alla prossima lezione
Lunedì 4 Novembre 2013
con lo Chef Giovanna Agazzani con
"Non solo pasta ripiena"
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